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这是餐饮老板不可推卸的责任:给员工以机会和希望!

中国餐饮加盟网 2018-06-28 中国餐饮加盟网

我是田广利,有一次群聊时,大家谈到了员工满意才能让顾客满意,企业要了解员工需要,努力让员工满意。这时有一位老板说,员工不开心的原因有很多,恐怕企业很难搞定。

我认为这位老板讲了一句大实话。我们强调让员工满意,但是企业不可能了解所有员工的内心想法,不可能让所有的员工都开心,也不可能消除员工所有不开心的原因,因此也就无法让所有员工都满意。

现实工作中影响员工满意度的因素实在太多太多,再伟大的企业都无法面面俱到。要想让员工满意,还是抓住关键驱动因素吧!

影响员工满意的四个关键点:收入、尊重、学习、成长。收入是关键中的关键。

例如有一家企业的员工收入明显低于行业平均水平,老板却大谈员工满意度,却要搞员工满意度调查,却要为员工过生日、搞福利、开年会、组织学习。企业忙得不亦乐乎,员工却很不领情。

这到底是为什么呢?

餐饮企业工资普遍偏低,提高收入是多数员工的最大要求。我认为要想让员工满意,先得让员工有较高水平的收入。就算不能让员工每月实实在在的拿到可观的收入,也要让他们有这个机会;就算没有机会,也要让他们有希望。否则就太残忍了!因此,不必搞什么复杂的员工满意度调查,看看每月的工资表,与同行业的其他企业进行比较,也就知道员工满意度有多高了。

有的老板说他们的企业很重视对员工的尊重,但员工依旧没有工作积极性。这又是为什么?我认为相比物质收入来说,很多员工也不是特别在意是否获得充分的尊重。他们出来打工就是想赚点钱,可观的收入是对他们最大的尊重。如果能获得较高的收入,就算受点委曲也能接受。

高端餐饮企业过去可以挑选招聘那些帅气的小伙子和漂亮的小姑娘,工作要求很严格,甚至有点苛刻,姑娘、小伙仍然愿意在那里工作。背后的原因就是高端餐饮的工资收入要比普通餐厅高得多,工作条件也要好得多,所以他们甘愿接受约束。

现在各行各业赚钱不容易,人们上学、买房、结婚、育儿的花费却很大,每个人都希望多赚点钱。如果想让员工满意,让他们心甘情愿的努力工作,就想办法提高他们的收入吧!就算不能让他们拿到可观的收入,也要让他们有这个机会;就算没有机会,也要让他们有希望!

众口难调,让员工满意的难度不亚于让顾客满意。企业没办法让所有员工满意,但不能因此放弃努力。可以有针对性的抓住重点环节和重点人群,只要重要环节能让大部分员工满意就足够了!只要能让骨干员工中的大部分人满意就足够了!

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